写于 2018-10-15 03:05:05| 永利老虎机在线娱乐| 永利老虎机在线玩

伯克希尔成长:一个组织在马萨诸塞州西部建立当地食品系统的重要案例研究

作为一名经验不足的新农民,以及马萨诸塞州西伯克郡山区的食品和农业社区的新成员,我在开始准备我的第一季时所做的第一件事就是寻找一个可以帮助我的努力的组织,并为我提供关键支持帮助我开始在正式注册成为Berkshire Grown的专业(农民,餐馆老板,店主)成员的几个小时内,这是一个非营利性的农民和社区,Barbara Zheutlin,组织的执行主任,其会员协调员Sheryl Lechner已经伸出手,开始帮助我,一个新的农民,在Berkshires起床和跑步我记得我与Barbara和Sheryl的第一次谈话:他们立即建议我的网点制作并让我深入了解我可以卖给哪些农民市场,以及将我与更有经验的种植者联系起来(最终成为我的导师)从第一天开始我可以说,无论是从农业角度还是从农业角度来看,经营一个成功的农场都意味着利用Berkshire Grown提供的巨大资源作为该地区主要的当地食物伞组织之一

在我开始耕种之前,我不知道像伯克希尔成长这样的非营利组织遍布全国各地,支持小农场的方式,不幸的是,州政府和联邦政府目前还没有成立,而最新的农业法案继续为大型农场提供大量资源,商品生产农场,它对小型(和可持续)运营做得不够,大多数人都可以使用“农场法案的附加条件”来帮助“当地农场”,就像马萨诸塞州西部的那些 - “当地农场,例如,2013年春季在美国众议院推出的“食品和就业法”实际上已停滞不前,受到支配我们政治的强大工业农业利益的阻碍系统那么,这意味着什么

当地的食品和农业伞像伯克希尔种植这样的非政府组织必须成为农民和生产者的主要资源,而这些农民和生产者没有其他人可以求助于此

难怪像伯克希尔森林这样的组织在全国各地涌现(马萨诸塞州先锋谷的CISA,农场新鲜的罗德岛,例如北加利福尼亚州的CUESA)他们满足了三个主要原因的巨大需求:他们创建当地的食物网络,为农民提供资源,最重要的是,促进当地生产的商品的消费创造当地的食物网络随着新农场的兴起,特别是在新英格兰地区,新的农民们必须拥有一个网络,以便在第一天Berkshire Grown发布一个目录,列出其每个成员 - 农场的宝贵资源寻求与买家联系,反之亦然此外,他们还发布了一份年度当地食品指南和伯克希尔地图,让游客可以轻松地在当地消费和购买支持该地区的农民和生产者也许更重要的是,Berkshire Grown和类似的组织帮助将新农民与更有经验的农民联系起来,从而获得宝贵的指导

这对我来说是必不可少的,因为我开始时缺乏经验资源以确保每个农民成功不仅Berkshire Grown致力于将该地区的农民和生产者联系起来并创建一个“当地食品网络”,但它还为其成员举办重要的研讨会和研讨会 - 无论是营销和品牌战略(农民通常没有时间)因为他们大部分时间都在现场工作,或者是一个增加屠宰场的场所(农民必须远行去寻找这些设施)而且每个季节开始时,Berkshire Grown都会举办一个网络活动

农民和买主,以便每个小组可以讨论其即将到来的季节的需求和可用性

该组织还传播来自各种政府的信息nment机构(美国农业部农业服务局,马萨诸塞州农业资源部)和组织(马萨诸塞州农民网络,NOFA,NSAW)关于补助机会,风暴恢复,教育计划等,给他们的农民成员这不太可能小像我这样的操作会在没有Berkshire Grown分发它的情况下得到这些信息 促进该地区的丰富虽然对一些人来说,在当地农民市场购物是每周一次的仪式,我们地区的其他人不知道他们家门外的农业丰富因此,Berkshire Grown在推广方面发挥着急需的作用当地的食品和农业通过他们的出版物和品牌,以及他们全年举办的无数活动,该组织确保消费者始终首先购买伯克希尔种植的食品

在每个生长季节的高潮,他们举办他们的流行“收获晚餐,“当地厨师烹制来自该地区农场的食物,美味的伯克希尔奖赏庆祝活动虽然近年来当地食品销售飙升(美国农业部估计去年全国销售额接近70亿美元),马萨诸塞州拥有数量惊人的农贸市场(截至2013年8月为289个,全美第7个,根据美国农业部的说法),我们地区的许多居民,除了参观者之外,我们不了解当地食品系统的全部范围Berkshire Grown不知疲倦地弥合这一差距而且更重要的是,它通过他们的“分享赏金”计划,使所有人都可以获得该地区的丰富资源, Berkshire Grown向当地家庭提供补贴的CSA(社区支持的农业)股份,否则他们将无法从几分钟之外的农场购买食物只有一名全职和两名兼职员工(以及一名专职志愿者)董事会),Berkshire Grown已成为马萨诸塞州西部当地食品的真正伞形组织

它们为小农提供必要的资源,并为该地区的当地食品创造了一个真正的品牌

这就是重点 - 他们这样做这是一项令人难以置信的工作,它们并不是独一无二的:像Berkshire Grown这样的组织在全国各地开展业务,在我们的国家小规模食品系统中发挥关键作用,使它们成为bedroc “当地食品”运动的ks这些组织需要我们的支持