写于 2018-11-29 03:20:09| 永利老虎机在线娱乐| 永利老虎机在线玩

可持续海鲜神话

漫步在任何Whole Foods海鲜柜台,你会看到颜色编码的鱼:绿色是完全可持续的,黄色是部分可持续的,红色是受过度捕捞威胁或在污染的养鱼场种植的鱼买一条“绿色”的鱼,你吃无罪,相信你正在尽自己的力量拯救海洋及其居民放下你的叉子 - Whole Foods并没有告诉你整个故事他们的海鲜评级系统的一个肮脏的小秘密是它忽略了最大和最迫切的威胁我们的海洋:温室气体排放即使地球上的每个人奇迹般地决定只购买盖有“可持续性”全食品海豹的海鲜,海洋物种仍将注定失败这不是一个秘密威胁:就在上个月,国际海洋状况计划(IPSO) - 由27位世界顶级海洋专家组成的财团 - 宣布气候变化,海洋酸化和氧气消耗的影响已经引发了“ph人类历史上前所未有的海洋物种灭绝“IPSO主任Alex Rogers博士称[PDF]:调查结果令人震惊当我们考虑人类对海洋所造成的累积影响时,其影响远比我们所做的更糟糕个人意识到我们正在研究将在我们的一生中影响人类的后果可悲的是,在气候危机时代,过度捕捞和其他形式的不可持续的收获是我们遇到的最少问题

碳排放的增加正在彻底改变我们海洋的化学成分,已经为世界上超过85%的牡蛎礁的破坏做出了贡献上升的气温正在改变风的模式,这是超过400个缺乏氧气和海洋生物的海洋“死亡区”的主要原因从灰鲸到随着水温的升高,浮游生物在近200万年内第一次逃离原生栖息地

换句话说,虽然有些马林鱼过度捕捞威胁到物种,我们的整个海洋生态系统都处于危险之中 - 除非我们紧急应对气候危机,否则我们所有的“可持续”饮食将成为我们口中的灰烬所以如果从秘鲁可持续农场购买罗非鱼将无法拯救海洋,会是什么

一个适度的第一步是将海产品的碳足迹纳入可持续性评级标准我们80%以上的海产品是进口的,渔业燃烧着数百万加仑的燃料,追逐全球偏远地区的鱼类种群减少全食品和组织如生产消费者可持续海产品指南的海产观察需要将海产品收获和运输产生的排放纳入其评级系统将碳足迹纳入评级系统将鼓励消费者寻找当地而非全球海产品集团像FishChoice已经开发了在线绘图工具,以帮助零售商和餐馆与他们所在地区的渔民建立联系

在过去两年中,60多个社区支持的渔业计划如雨后春笋般出现,让居民可以购买当地贝类养殖场的一部分并获得新鲜的,超本地的海鲜作为回报但是拯救我们的海洋从气候危机的控制中需要更多的编辑海鲜口袋指南而不是拯救鲸鱼我们需要拯救整个生态系统这将需要专门的海洋部分农业 - 同时为海洋保护公园保留大片区域这些农场需要是小型和分散的工业水产养殖场被正确地称为生产低质量食品的大型污染者只需用破坏性的全球养鱼场取代破坏性捕捞船队只会加速我们海洋的消亡在可持续性原则的指导下,我们的未来海岸线能够点缀着为当地社区提供服务的有机养鱼场但我们的海洋养殖场除了种植粮食外还可以做更多的事情 - 它们还可以生产绿色能源风能和藻类养殖场需要与牡蛎和鲑鱼养殖相结合经过一些精心规划,这是我们的机会建立一个分散的替代能源和海鲜农场网络,种植粮食,发电为当地社区创造就业机会这种海洋转型肯定会引起争议我们的海洋被视为地球上最后的一些野生空间 - 人类发展无法控制和未受影响 但所有热爱蓝色大海的人都需要面对残酷的现实,除非我们将水域重新设想为旨在遏制海鲜碳足迹的农业生态空间,否则我们的野生海洋将成为死海[原文由Grist Magazine发布]